Des conseils sur l’alimentation
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Valeur nutritive des aliments |
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La figue : ses bienfaits
Lorsqu’elle est fraîche (et pour 74 kcal aux 100 g), la figue apporte du bêta carotène, des vitamines |
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La roquette: ses bienfaits
Aide minceur: la roquette, comme toutes les autres salades, est quasiment dépourvue de calories |
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L’artichaut : ses bienfaits
L’artichaut est excellent pour le foie. Il favorise la sécrétion biliaire grâce à une substance appelée |
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Les bienfaits du gingembre
Son goût rappelle à la fois celui du poivre et celui du citron. Le gingembre se marie aussi bien avec |
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Les bienfaits du miel
De nos jours le miel est largement utilisé comme un médicament pour traiter des allergies |
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Valeur nutritive du kiwi
En plus d'un goût délicieux, ce fruit possède un fort taux de vitamine C anti-infectieuse et de |
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L’artichaut : ses bienfaits
L’artichaut est excellent pour le foie. Il favorise la sécrétion biliaire grâce à une substance appelée |
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La prune: ses bienfaits
La prune a non seulement des vertus laxatives et diurétiques (pour à peine 55 kcal aux 100 g), mais |
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Le cassis et la santé
Un fruit énergétique, une huile protectrice, une feuille aux vertus anti-inflammatoires. |
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Bien choisir et cuire les aliments |
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Comment choisir son foie gras ?
Avec 462 Kcal aux 100 g et 45 % de graisses, le foie gras n'est pas un aliment minceur. |
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Jus de fruit : bien le choisir
Tous les jus s'obtiennent par pressage de fruits mûrs sur leur lieu de récolte.
Ensuite, la fabrication diffère. |
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Comment cuire le riz
Le riz à grain long, léger et non collant est le plus utilisé dans l'accompagnement de viandes |
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Le riz dans le monde
En Asie du Sud-Est, le riz est semé toute l'année, en Europe, les plantations commencent en avril |
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Recettes de cuisine |
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Recettes avec de la dinde
La dinde entière reste le plat indispensable pour les repas de fin d'année. A cette période on trouve |
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recette d'abricot
Avec sa richesse en carotène, l'abricot est un fruit à consommer à toute heure lorsqu'on est |
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