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Des conseils sur l’alimentation

 

 
Valeur nutritive des aliments
 

 

 

La figue : ses bienfaits

Lorsqu’elle est fraîche (et pour 74 kcal aux 100 g), la figue apporte du bêta carotène, des vitamines

La roquette: ses bienfaits

Aide minceur: la roquette, comme toutes les autres salades, est quasiment dépourvue de calories

L’artichaut : ses bienfaits

L’artichaut est excellent pour le foie. Il favorise la sécrétion biliaire grâce à une substance appelée

Les bienfaits du gingembre

Son goût rappelle à la fois celui du poivre et celui du citron. Le gingembre se marie aussi bien avec

Les bienfaits du miel

De nos jours le miel est largement utilisé comme un médicament pour traiter des allergies

Valeur nutritive du kiwi

En plus d'un goût délicieux, ce fruit possède un fort taux de vitamine C anti-infectieuse et de

L’artichaut : ses bienfaits

L’artichaut est excellent pour le foie. Il favorise la sécrétion biliaire grâce à une substance appelée

La prune: ses bienfaits

La prune a non seulement des vertus laxatives et diurétiques (pour à peine 55 kcal aux 100 g), mais

Le cassis et la santé

Un fruit énergétique, une huile protectrice, une feuille aux vertus anti-inflammatoires.

 

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Bien choisir et cuire les aliments
 

 

 

Comment choisir son foie gras ?

Avec 462 Kcal aux 100 g et 45 % de graisses, le foie gras n'est pas un aliment minceur.

Jus de fruit : bien le choisir

Tous les jus s'obtiennent par pressage de fruits mûrs sur leur lieu de récolte.
Ensuite, la fabrication diffère.

Comment cuire le riz

Le riz à grain long, léger et non collant est le plus utilisé dans l'accompagnement de viandes

Le riz dans le monde

En Asie du Sud-Est, le riz est semé toute l'année, en Europe, les plantations commencent en avril

 

 

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Recettes de cuisine
 

 

 

Recettes avec de la dinde

La dinde entière reste le plat indispensable pour les repas de fin d'année. A cette période on trouve

recette d'abricot

Avec sa richesse en carotène, l'abricot est un fruit à consommer à toute heure lorsqu'on est

 

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